Приготувати смачну каву можна на власній кухні, а на смак вона вийде не гіршою, а може й кращою, ніж в кав’ярні.

Дізнайтеся про маловідомий спосіб заварювання ароматного напою – в мвтеріалі Styler далі.

Насичена і міцна чорна кава

Для цього вам знадобиться:

  • Турка
  • Плита
  • Вода
  • Цукор (за бажанням)
  • Сіль

Насипте в турку 2 чайні ложки якісної зернової кави (бажано от-от змеленої).

Додайте кілька кристаликів солі. Вона потрібна для балансу смаку, але в напої не має відчуватися.

Покладіть цукор за смаком, якщо любите солодку каву.

Залийте 100 чи 150 мл холодної води. В залежності, наскільки міцну каву ви п’єте.

Поставте на вогонь і чекайте, доки почне потроху підніматися піна. Зменште вогонь, і коли на напої утвориться шапка, відставте секунд на 20, щоб вона опустилася. Потім поставте знову і зніміть (так треба зробити тричі).

Відставте турку і збризніть каву холодною водою, щоб вона осіла. Дайте постояти кілька хвилин і наливайте в чашки (вони мають бути гарячими – для цього полийте їх окропом).

Смачна кава готова!

Секрет кави з молоком

Якщо ви любите пити каву з молоком, не поспішайте додавати його одразу, щоб швидше охолодити напій і випити його.

Вливайте молоко після того, як кава трохи відстоїться. І обов’язково підігрійте його перед тим, як додавати.

Залишити відповідь